cetogenica

¿Cuál y Como es la dieta de cetogenica?

La dieta cetogénica fue diseñada originalmente en la década de 1920 para ayudar a los pacientes con epilepsia a controlar sus ataques. ( 1 ) Es una dieta muy alta en grasas, baja en carbohidratos . “Keto” es corto para el estado de cetosis, un estado metabólico que ocurre cuando la mayor parte de la energía del cuerpo proviene de cuerpos cetónicos en la sangre más bien que de la glucosa obtenida de comer alimentos con carbohidratos. La cetosis es capaz de ocurrir sólo cuando la grasa proporciona la mayoría de las necesidades diarias de calorías del cuerpo, que toma el lugar de la glucosa como fuente preferida de energía corporal.

Tanto en términos de cómo se siente físicamente y mentalmente, junto con el impacto que tiene en el cuerpo, estar en cetosis es muy diferente de un ” estado glicolítico “, donde la glucosa en la sangre (azúcar) sirve como fuente de energía del cuerpo. Muchos consideran que las cetonas ardientes son una manera mucho más “limpia” de mantenerse energizado en comparación con correr con carbohidratos y azúcar día tras día. Otro beneficio importante de la dieta keto es que no hay necesidad de contar calorías , sentir hambre o intentar quemar cargas de calorías a través de horas de ejercicio intenso.

En el núcleo de la dieta cetogénica y la lista de alimentos de la dieta ceto está restringiendo severamente la ingesta de todos o la mayoría de los alimentos con azúcar y almidón (carbohidratos). Estos alimentos se descomponen en azúcar (insulina y glucosa) en nuestra sangre una vez que los comemos, y si estos niveles se vuelven demasiado altos, las calorías adicionales son mucho más fáciles de almacenar como grasa corporal y resulta en un aumento de peso no deseado. Sin embargo, cuando los niveles de glucosa se cortan debido a la dieta baja en carbohidratos, el cuerpo comienza a quemar grasa en su lugar y produce cetonas que se pueden medir en la sangre.

¿Cuáles son las etapas de la cetosis?

La cetosis se produce cuando el hígado descompone la grasa en ácidos grasos y glicerol – un proceso llamado beta-oxidación. En particular, se producen tres tipos primarios de cuerpos cetónicos que son moléculas solubles en agua: acetoacetato, beta-hidroxibutirato y acetona.

En lugar de extraer energía de la glucosa, una persona en cetosis permanece alimentada fuera de estas cetonas circulantes o cuerpos cetónicos – esencialmente, la quema de grasa para el combustible. Este es el objetivo principal de la dieta cetogénica, que puede lograrse mediante la adhesión a una dieta muy baja en carbohidratos, alta en grasas con sólo cantidades moderadas de proteína.

¿Qué se puede comer en una dieta cetogénica?

Éstos son algunos ejemplos de alto contenido de grasa alimentos bajos en carbohidratos en la lista de alimentos dieta keto que puede esperar para comer mucho si está siguiendo la dieta cetogénica:

• Altas cantidades de grasas saludables (hasta el 80 por ciento de sus calorías totales!), Tales como aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla alimentada con pasto, aceite de palma, y algunas nueces y semillas. Las grasas son una parte crítica de cada receta cetogénica porque la grasa es lo que proporciona energía y previene el hambre, la debilidad y la fatiga.
• Todo tipo de verduras no almidonadas. ¿Qué verduras se pueden comer en una dieta cetogénica sin preocuparse por aumentar la ingesta de carbohidratos demasiado? Algunas de las opciones más populares incluyen brócoli y otras verduras crucíferas, todo tipo de hojas verdes, espárragos, pepinos y calabacines.
• En cantidades más moderadas, los alimentos ricos en proteínas pero bajos en carbohidratos, incluyendo carne alimentada con pastos, aves criadas en pasturas, huevos sin jaulas, caldo de huesos , peces silvestres, carnes de órganos   y algunos productos lácteos llenos de grasa (idealmente crudos).

Por otro lado, los tipos de alimentos que evitará comer en la dieta de keto son probablemente los mismos que son, o antes estaban, acostumbrados a obtener un montón de sus calorías diarias antes de comenzar esta manera de comer. Esto incluye cosas como frutas, alimentos procesados o bebidas con alto contenido de azúcar, las hechas con cualquier granos o harina de trigo / blanco, productos lácteos convencionales, postres y muchos otros alimentos ricos en carbohidratos (especialmente aquellos que son fuentes de “calorías vacías”). .

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6 Beneficios de una dieta cetogénica

Basado en muchas décadas de investigación, algunos de los principales beneficios asociados con el seguimiento de la dieta cetogénica y la lista de alimentos dieta ceto incluyen:

1. Pérdida de peso

En una dieta de keto, la pérdida de peso a menudo puede ser sustancial y suceder rápidamente (especialmente para aquellos que comienzan la dieta con sobrepeso u obesidad). El estudio de 2013 publicado en el British Journal of Nutrition encontró que aquellos que siguen una dieta de keto “lograron un mejor peso corporal a largo plazo y la gestión del factor de riesgo cardiovascular en comparación con los individuos asignados a una dieta baja en grasa convencional” menos del 30 por ciento de la energía de la grasa). “( 2 )

Una revisión de 2014 publicada en la Revista Internacional de Investigación Ambiental y Salud Pública declara:

Una de las estrategias más estudiadas en los últimos años para la pérdida de peso es la dieta cetogénica. Muchos estudios han demostrado que este tipo de enfoque nutricional tiene una sólida base fisiológica y bioquímica y es capaz de inducir la pérdida de peso eficaz junto con la mejora de varios parámetros de riesgo cardiovascular. ( 3 )

Dietas altas en grasas, bajas en carbohidratos pueden ayudar a disminuir el hambre y también aumentar la pérdida de peso a través de sus efectos hormonales. Como se ha descrito anteriormente, cuando comemos muy pocos alimentos que nos suministran carbohidratos, liberamos menos insulina. Con menos insulina alrededor, el cuerpo no almacena energía adicional en forma de grasa para uso posterior, y en su lugar es capaz de llegar a los almacenes de grasas existentes para obtener energía.

Las dietas altas en grasas saludables y proteínas también tienden a ser muy abundante, lo que puede ayudar a reducir el exceso de calorías vacías, dulces y comida chatarra. ( 4 ) Para la mayoría de las personas que comen una dieta baja en carbohidratos saludable, es fácil consumir una cantidad adecuada de calorías, pero no demasiadas, ya que las cosas como bebidas azucaradas, galletas, pan, cereales, helados u otros postres y cafeterías son fuera de los límites.

2. Reducir el riesgo de diabetes tipo 2

Mejoras significativas en el mantenimiento de niveles saludables de azúcar en la sangre, como la dieta cetogénica reduce dramáticamente la cantidad de azúcar presente en la sangre. Esto ofrece beneficios para la prevención o el manejo de la diabetes . En estudios, las dietas bajas en carbohidratos han demostrado beneficios para mejorar la presión arterial, la glucemia postprandial y la secreción de insulina. ( 5 ) Los diabéticos que toman insulina deben ponerse en contacto con su médico antes de iniciar una dieta cetogénica, sin embargo, ya que puede ser necesario ajustar las dosis de insulina.

3. Reducir el riesgo de enfermedades del corazón

La dieta keto puede reducir el riesgo de marcadores de enfermedad cardíaca, incluyendo colesterol alto y triglicéridos . ( 6 ) De hecho, es poco probable que la dieta del ceto afecte negativamente sus niveles de colesterol a pesar de ser tan alta en grasa. Además, es capaz de reducir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, especialmente en aquellos que son obesos. ( 7 ) Un estudio, por ejemplo, encontró que la adhesión a la dieta cetogénica y la lista de alimentos ceto diet durante 24 semanas resultó en una disminución de los niveles de triglicéridos, colesterol LDL y glucosa en sangre en un porcentaje significativo de pacientes, nivel de colesterol HDL . ( 8 )

4. Ayuda a Proteger Contra el Cáncer

Ciertos estudios sugieren que las dietas cetogénicas pueden “matar de hambre” a las células cancerosas. Una dieta altamente procesada, pro-inflamatoria, de bajo contenido de nutrientes puede alimentar a las células cancerosas haciendo que proliferen. ¿Cuál es la conexión entre una dieta con alto contenido de azúcar y el cáncer? Las células normales que se encuentran en nuestros cuerpos son capaces de utilizar la grasa para obtener energía, pero se cree que las células cancerosas no pueden cambiar metabólicamente para usar grasa en lugar de glucosa. ( 9 )

Existen varios estudios médicos -como dos realizados por el Departamento de Oncología de Radiación del Centro Integral de Cáncer de Holden para la Universidad de Iowa y el Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Derrame Cerebral de los Institutos Nacionales de Salud, por ejemplo- que muestran la dieta cetogénica es un tratamiento eficaz para el cáncer y otros problemas de salud graves. ( 10 )

Por lo tanto, una dieta que elimine el exceso de azúcar refinado y otros carbohidratos procesados puede ser eficaz para reducir o combatir el cáncer. No es una coincidencia que algunos de los mejores alimentos para combatir el cáncer están en la lista de alimentos de dieta de keto.

5. Lucha contra la enfermedad cerebral

Durante el siglo pasado, las dietas cetogénicas también se han utilizado para tratar e incluso ayudar a revertir los trastornos neurológicos y las alteraciones cognitivas, incluyendo la epilepsia y los síntomas de Alzheimer . ( 11 )

6. Vivir más tiempo

Ahora, incluso hay pruebas de que una dieta baja en carbohidratos, alta en grasa le ayuda a vivir más tiempo, en comparación con una dieta baja en grasas. En un estudio de la revista médica The Lancet que estudió a más de 135.000 adultos de 18 países, la ingesta alta de carbohidratos se asoció con un mayor riesgo de mortalidad total, mientras que la grasa total y los tipos individuales de grasa se relacionaron con una menor mortalidad total.La grasa total y los tipos de grasa no se asociaron con enfermedad cardiovascular, infarto de miocardio o mortalidad por enfermedades cardiovasculares. De hecho, la ingesta de grasas saturadas tuvo una asociación inversa con el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular, lo que significa que la grasa más saturada incluida en la dieta de alguien, más protección contra tener un accidente cerebrovascular parecía tener. ( 12 )

 

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La lista de alimentos de la dieta de Keto

Si usted es nuevo en la dieta de keto o simplemente sigue aprendiendo las cuerdas, sus preguntas más importantes probablemente giran en torno a averiguar lo que los alimentos bajos en grasa baja en carbohidratos que  puede comer en una dieta baja en carbohidratos. En general, recuerde que la mayor parte de las calorías en la dieta keto son de los alimentos que son altos en grasas naturales junto con una cantidad moderada de alimentos con proteínas. Aquellos que están severamente restringidos son todos los alimentos que proporcionan muchos carbohidratos, incluso tipos que normalmente se piensan como “saludables”, como granos enteros, por ejemplo.

Descripción general del plan de dieta de Keto:

• La proporción exacta de macronutrientes recomendados en su dieta (gramos de carbohidratos vs. grasa vs. proteína) variará dependiendo de sus objetivos específicos y estado de salud actual. Su edad, sexo, nivel de actividad y la composición corporal actual también puede desempeñar un papel en la determinación de su carb versus consumo de grasa.
• Históricamente, las dietas cetogénicas han consistido en limitar la ingesta de carbohidratos a sólo 20-30 gramos netos por día. “Carbohidratos netos” es la cantidad de carbohidratos que quedan una vez que se toma en cuenta la fibra dietética. Debido a que la fibra es indigestible una vez comido, la mayoría de la gente no cuenta gramos de fibra hacia su asignación diaria de carbohidratos. En otras palabras, los carbohidratos totales – gramos de fibra = carbohidratos netos.
• En una dieta “estricta” (estándar) de keto, las grasas típicamente proporcionan entre el 70 y el 80 por ciento de las calorías diarias totales, la proteína entre el 15 y el 20 por ciento y los carbohidratos sólo alrededor del 5 por ciento. Sin embargo, un acercamiento más “moderado” a la dieta del ceto es también una buena opción para mucha gente que puede permitir una transición más fácil en comer muy bajo en carbohidratos y más flexibilidad (más en este tipo de plan abajo).
• Algo que hace que la dieta keto diferente de otras dietas bajas en carbohidratos es que no “proteína de carga.” La proteína no es tan grande una parte de la dieta como la grasa. Razón de ser: En pequeñas cantidades, el cuerpo puede cambiar la proteína a glucosa, lo que significa que si usted come demasiado, especialmente en las etapas iniciales de la dieta keto, se ralentizará la transición de su cuerpo a cetosis.
• La ingesta de proteínas debe ser entre uno y 1,5 gramos por kilogramo de su peso corporal ideal. Para convertir libras en kilogramos, divida su peso ideal por 2.2. Por ejemplo, una mujer que pesa 150 libras (68 kilogramos) debe obtener alrededor de 68-102 gramos de proteína diariamente.
• Es importante también beber mucha agua . Obtener suficiente agua ayuda a evitar que se sienta fatigado, es importante para la digestión y ayuda a la supresión del hambre. También es necesario para la desintoxicación. Apunta a beber 10-12 vasos de ocho onzas al día.

Los mejores alimentos de Keto – Coma estos alimentos bajos en carbohidratos bajos en grasa Siempre que:

Grasas Saludables

La mayoría de las grasas saludables contienen cero carbohidratos netos, especialmente los tipos enumerados a continuación, que también tienen otras ventajas para la salud. ( 13 ) Las grasas se deben incluir en cantidades altas con cada comida durante todo el día.

• Las grasas saludables incluyen grasas saturadas, grasas monoinsaturadas y ciertos tipos de grasas poliinsaturadas (PUFA), especialmente los ácidos grasos omega-3 . Lo mejor es incluir todos los tipos en su dieta, con énfasis en las grasas saturadas, especialmente en comparación con los PUFA.
• Aceite de MCT , coco prensado en frío, fruta de palma, aceite de oliva, linaza, macadamia y aceite de aguacate – 0 carbohidratos netos por cucharada
• Mantequilla y ghee – 0 carbohidratos netos por cucharada
• Manteca de cerdo, grasa de pollo o grasa de pato – 0 carbohidratos netos por cucharada

Proteínas

Las proteínas animales (carne, pescado, etc.) tienen muy poco, si es que hay, carbohidratos. Puede consumirlos en cantidades moderadas según sea necesario para controlar el hambre.

• Carne de vacuno alimentada con pasto y otros tipos de carne roja grasa, incluyendo cordero, cabra, ternera, venado y otros juegos. La carne alimentada con hierba es preferible porque es más alta en grasas omega-3 de calidad – 0 gramos de carbohidratos netos por 5 onzas
• Carnes de órganos incluyendo hígado – alrededor de 3 gramos de carbohidratos netos por 5 onzas
• Aves, incluyendo pavo, pollo, codorniz, faisán, gallina, ganso, pato – 0 gramos de carbohidratos netos por 5 onzas
• Huevos y yemas de huevo libres de jaula – 1 g de carbohidrato neto cada uno
• Pescado, incluyendo atún, trucha, anchoas, bajo, platija, caballa, salmón, sardinas, etc. – 0 gramos de carbohidratos netos por 5 onzas

Vegetales sin almidón

• Todas las verduras de hojas verdes, incluyendo hojas de diente de león o de remolacha, coles, mostaza, nabo, rúcula, achicoria, escarola, hinojo, radicchio, romaine, alazán, espinaca, col rizada , acelga, etc. vaso
• Vegetales crucíferos como brócoli, repollo, coles de Bruselas y coliflor – 3-6 gramos de carbohidratos netos por 1 taza
• Apio, pepino, calabacín, cebollino y puerros – 2-4 gramos de carbohidratos netos por 1 taza
• Hierbas frescas – cerca de 0 gramos de carbohidratos netos por 1-2 cucharadas
• Vegetales que son ligeramente más altos en carbohidratos (pero aún bajo todo lo considerado) incluyen espárragos, setas , brotes de bambú, brotes de soja, pimiento, guisantes de azúcar, castañas de agua, rábanos, jicama , judías verdes, 7 gramos de carbohidratos netos por 1 taza de crudo

Fruta a base de grasa

• Aguacate – 3,7 gramos de carbohidratos netos por la mitad

Aperitivos

• Caldo de hueso (hecho en casa o en polvo de proteínas) – 0 gramos de carbohidratos netos por porción
• Carne de res o de pavo espasmódico – 0 gramos de carbohidratos netos
• Huevos duros – 1 gramo de carbohidratos en red
• Vegetales extra (crudos o cocidos) con aderezo casero – 0-5 gramos de carbohidratos netos
• 1/2 aguacate con lomos en rodajas (salmón) – 3-4 gramos de carbohidratos netos
• Carne picada envuelta en lechuga – 0-1 gramos de carbohidratos netos

Condimentos

• Especias y hierbas – 0 gramos de carbohidratos netos
• Salsa picante (sin edulcorante) – 0 gramos de carbohidratos líquidos
• Vinagre de manzana – 0-1 gramos de carbohidratos netos
• Mostazas sin azúcar – 0-1 gramos de carbohidratos netos

Bebidas

• Agua – 0 gramos de carbohidratos netos
• Café sin azúcar (negro) y té; beber con moderación ya que altas cantidades pueden afectar el azúcar en la sangre – 0 gramos de carbohidratos netos
• Caldo de hueso – 0 gramos de carbohidratos netos

Keto Foods to Limit – Coma sólo de vez en cuando:

Lácteos llenos de grasa

Los productos lácteos deben limitarse a “ahora y entonces” debido a que contienen azúcares naturales. Los quesos duros y grasos más altos tienen menos carbohidratos, mientras que la leche baja en grasa y los quesos blandos tienen mucho más.

• Leche de vaca y cabra llena de grasa (idealmente orgánica y cruda) – 11-12 gramos netos por porción de una taza
• Quesos llenos de grasa – 0.5-1.5 gramos netos por una onza o alrededor de 1/4 taza

Vegetales de almidón medio

• Guisantes dulces, alcachofas , okra, zanahorias, remolachas y pastinacas – alrededor de 7-14 gramos líquidos por 1/2 taza de cocido
• Ñames y patatas (blancas, rojas, dulces, etc.) – las patatas dulces tienen menos carbohidratos, alrededor de 10 gramos líquidos por 1/2 de papa;Ñames y patatas blancas pueden tener mucho más, alrededor de 13-25 gramos netos por 1/2 patata / ñame cocido

Legumbres y Frijoles

• Garbanzos, riñón, lima, negro, marrón, lentejas , hummus, etc. – alrededor de 12-13 gramos netos por 1/2 taza de porción cocinada
• Los productos de soya, incluyendo tofu, edamame, tempeh – estos alimentos pueden variar en carbohidratos sustancialmente, por lo que leer las etiquetas con cuidado; la soja es menos en carbohidratos que la mayoría de los otros frijoles, con sólo alrededor de 1-3 carbohidratos netos por 1/2 taza de servir cocinado

Nueces y semillas

• Almendras, nueces, anacardos, semillas de girasol, pistachos, castañas, semillas de calabaza, etc. – 1,5-4 gramos de carbohidratos netos por 1 onza; los anacardos son los más altos en carbohidratos, alrededor de 7 gramos netos por onza
• Mantequillas y mantequillas de semillas – 4 carbohidratos netos por 2 cucharadas
• Semillas de Chia y semillas de lino – alrededor de 1-2 gramos de carbohidratos netos por 2 cucharadas

 

Frutas

• Bayas, incluyendo arándanos, fresas, moras , frambuesas – 3-9 gramos de carbohidratos netos por 1/2 taza

Aperitivos

• Batido de proteínas (agitado en leche de almendras o agua)
• 7-10 aceitunas
• 1 cucharada de mantequilla de nuez o un puñado de nueces
• Vegetales con queso fundido

Condimentos

La mayoría de los condimentos debajo del rango de 0.5-2 gramos netos por porción de 1-2 cucharas de sopa. Revise las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que el azúcar añadido no esté incluido, lo que aumentará los carbohidratos netos.

• Sin azúcar añadido ketchup o salsa
• CCrea agria
• Mostaza, salsas calientes, salsa Worcestershire
• Limón / jugo de limón
• Salsa de soja
• Ensalada (ideal para hacer su propia con vinagre, aceite y especias)
• Pepinillos
• Stevia (edulcorante natural, cero calorías y sin azúcar)

Bebidas

Consumir las bebidas no azucaradas abajo sólo moderadamente, con sólo 1-2 porciones pequeñas por día. Estos normalmente contienen entre 1-7 gramos netos por porción.

• Vegetales frescos y jugos de frutas – casera es mejor limitar el azúcar;utilizar poca fruta para reducir el azúcar y apuntar para 8 onzas al día a la mayoría
• Leche sin azúcar o de almendras sin azúcar (ideal para hacer las suyas)
• Caldo o caldo ligero (esto es útil con el mantenimiento de electrolitos)
• Agua con limón y jugo de lima

Alimentos que se deben evitar cuando se toma una dieta Keto – NUNCA coma:

Cualquier tipo de azúcar

Una cucharadita de azúcar tiene alrededor de 4 gramos netos de carbohidratos, mientras que cada cucharada tiene unos 12 gramos netos.

• Azúcar blanco, marrón, caña, crudo y confitero.
• Jarabes como arce, algarrobo, maíz, caramelo y fruta
• Miel y agave
• Cualquier alimento hecho con ingredientes tales como fructosa, glucosa, maltosa, dextrosa y lactosa

Todos y todos los granos

Una rebanada de pan, o pequeña porción de granos, puede tener entre 10-30 net gramos de carbohidratos! Los cereales y los granos cocidos tienen típicamente 15-35 gramos por 1/4 taza sin cocinar, dependiendo del tipo.

• Trigo, avena, todo el arroz (blanco, marrón, jazmín), quinua, cuscús, pilaf, etc.
• Maíz y todos los productos que contengan maíz, incluyendo palomitas de maíz , tortillas, sémola, polenta y harina de maíz
• Todo tipo de productos hechos con harina, incluyendo pan, bagels, rollos, muffins, pasta, etc.

Casi todos los alimentos procesados

• Galletas, patatas fritas, pretzels, etc.
• Todos los tipos de dulces
• Todos los postres como galletas, pasteles, tartas, helados
• Panqueques, gofres y otros artículos de desayuno horneados
• Harina de avena y cereales
• Snack de carbohidratos, barras de granola, la mayoría de las barras de proteína o reemplazos de comidas , etc
• Sopas enlatadas, alimentos en caja, cualquier comida preenvasada
• Alimentos que contienen ingredientes artificiales como edulcorantes artificiales (sucralosa, aspartamo, etc.), colorantes y sabores

Bebidas azucaradas y calóricas

• Soda
• Alcohol (cerveza, vino, licor, etc.)
• Tés dulces o bebidas de café
• Reemplazo de leche y productos lácteos (leche de vaca, soja, almendra, coco, lactaid, crema, mitad y mitad, etc.)
• Jugos de fruta

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Dieta Keto Modificada y Keto Diet Lista de Alimentos

Aunque una dieta cetogénica estándar es aún más restrictiva en términos de la ingesta de carbohidratos, una dieta moderada de keto es otra opción que muy probablemente todavía será capaz de proporcionar resultados de pérdida de peso sustancial y otras mejoras en los síntomas. Incluyendo un poco más de carbohidratos puede ser muy útil para el mantenimiento, permitir una mayor flexibilidad, proporcionar una mayor ingesta de fibra , y en general puede sentirse más sostenible a largo plazo social y psicológicamente.

• Con el fin de la transición y permanecer en cetosis, con el objetivo de alrededor de 30-50 gramos netos es típicamente la cantidad recomendada de carbohidratos para empezar. Esto se considera un enfoque más moderado o flexible, pero puede ser menos abrumador para empezar.
• Una vez que esté más acostumbrado a esta forma de comer, puede optar por reducir los carbohidratos aún más si lo desea (tal vez sólo de vez en cuando), hasta unos 20 gramos de carbohidratos netos diarios. Esto se considera la norma, “estricta” cantidad que muchos keto dieters objetivo de adherirse a los mejores resultados, pero recuerde que todo el mundo es un poco diferente.
• Debido a que consumir hasta 30-50 gramos de carbohidratos netos diarios es todavía mucho menor de lo que la mayoría de la gente que come una “dieta occidental estándar” está acostumbrada, muchos todavía experimentarán pérdida de peso comiendo ligeramente más carbohidratos.
• Usted puede tratar de reducir los carbohidratos a sólo 15 por ciento a 25 por ciento de la ingesta total de calorías, mientras que el aumento de grasa y proteína a alrededor de 40 por ciento a 60 por ciento y alrededor de 20 por ciento a 30 por ciento, respectivamente, a fin de probar su propia respuesta individual.

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Precauciones con respecto a la lista de Keto Diet Food

Tenga en cuenta que no es raro experimentar algunas reacciones negativas y efectos secundarios al hacer la transición a esta forma de comer. Aunque no todo el mundo, algunas personas experimentarán los siguientes síntomas, que por lo general desaparecen en un par de semanas:

• Dolores de cabeza
• Fatiga / falta de energía
• Debilidad o dolores musculares
• Dormir mal
• Estreñimiento, náuseas o malestar estomacal
• Niebla del cerebro
• Mal humor

¿Qué es la gripe Keto?

Recuerde, entrar en cetosis significa cambios significativos para su cuerpo, por lo que está obligado a notar algunos síntomas de la llamada “gripe ceto”.

Los síntomas de la gripe de Keto pueden incluir sentirse cansado , tener dificultad para dormir, problemas digestivos como estreñimiento, debilidad durante los entrenamientos, ser cambiante, perder la libido y tener mal aliento. Afortunadamente, estos efectos secundarios no afectan a todos y con frecuencia solo duran 1-2 semanas. En general, los síntomas desaparecen a medida que su cuerpo se ajusta a la cetosis.

Para ayudarlo a superar estos síntomas, aquí hay varios pasos para intentar tomar:

• Más importante aún, para combatir las náuseas, la fatiga y el estreñimiento debido a la dieta baja en carbohidratos keto, adoptar los principios de la dieta alcalina.
• Añadir caldo de hueso a su dieta, que puede ayudar a restaurar los electrolitos que se pierden durante la cetosis. Cuando usted sigue una dieta de keto, incluso si está bebiendo mucha agua, perderá mucho peso de agua y también descargará electrolitos esenciales de nuestro sistema, incluyendo magnesio , potasio o sodio. Adición de caldo de hueso es una gran manera de reponer estos naturalmente, además de obtener otros nutrientes y aminoácidos.
• Alimentos para comer más de lo que también puede ayudar a aumentar la ingesta de electrolitos son nueces, aguacates, champiñones, salmón y otros peces, espinacas, alcachofas y hojas verdes.
• Reducir su carga de ejercicio temporal.
• Asegúrese de que está bebiendo mucha agua y también consumir suficiente sal / sodio.
• Consumir aún más grasa si tienes hambre.
• Evite comer ingredientes sintéticos en los alimentos procesados. También trate de limitar “alimentos bajos en carbohidratos” que todavía son insalubres y difíciles de digerir, incluso aquellos que muchos programas de dieta cetogénica podría recomendar o incluir. Estos incluyen carnes frías, carnes procesadas ( especialmente carne de cerdo ) o carnes curadas, tocino y quesos procesados.

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Pensamientos Finales en la Lista de Alimentos, Plan y Consejos de Keto Diet

• La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas.Las dietas cetogénicas típicas consisten en limitar la ingesta de carbohidratos a sólo 20-30 gramos líquidos por día y después de la lista de alimentos dieta ket.
• Las grasas se deben consumir en cantidades altas cuando se sigue una dieta keto. Grasas proporcionará 70-80 por ciento de todas las calorías, las proteínas de sólo 10-20 por ciento, y carbohidratos sólo 5-10 por ciento.
• Una “dieta keto moderada” es una opción que todavía puede alentar la pérdida de peso sustancial y otras mejoras en los síntomas. Una dieta keto moderada incluye más alimentos con carbohidratos y por lo tanto más fibra también. Los carbohidratos se aumentan generalmente a cerca de 30-50 gramos netos por día, lo que significa que los alimentos como más verduras de alto contenido de fibra, algunos frutos o algunos vegetales con almidón también se pueden incluir.